Partizipatorische interkulturelle Küche

EIN ESSENSFESTIVAL FÜR DIE LEIPZIGER, BEI DEM SICH DIE VERSCHIEDENEN KÜCHENTRADITIONEN (VON EINWANDERERN UND EINHEIMISCHEN) TREFFEN.


Auf die suche von Straßenfestivals und Veranstaltungen... die Neue Leipziger Küche ist ein Prozess

neueleipzigerkueche@googlemail.com




Thursday, January 29, 2009

AUF DIE SUCHE VON DER "NEUE LEIPZIGER KÜCHE"






Erste Erfahrungen auf die Karl-Heine-Strasse. Es war den 6. Dezember 2008 und im Rahmen einen Flohmarkt in West-Leipzig, wir haben versucht -durch einen Rezept-Ausstauch- die aktuelle "Neue Leipziger Küche" zu recherchieren. Es war eine tolle Überraschung als viele Leute haben ihre Kochrezepten geteilt.

Unsere Suche geht weiter... und wird mit Euch ein Festival am 6. und 13. Februar 2009 ab 18:00 Uhr im Jugendklub Rabet (Eisenbahnstrasse 54 im Park) realiziert.

Die ganze Familie ist herzlich eingeladen!

Essensfestival Projekt “Die Neue Leipziger Küche” (Verkostung)



Sehr geehrte Damen und Herren,

Drei ausländische Künstler (aus Kanada, Serbien und Peru) vom Masterstudiengang “Kunst im Öffentlichen Raum” an der Bauhaus-Universität in Weimar, im Rahmen der Ausstellung “ABFAHRT 29:01 / ANKUNFT 15:02”* die im Leipzig stattfinden wird, fördern das Projekt “Die Neue Leipziger Küche”.

Unser Interesse liegt darin, uns verschiedenen Migranten- und Nicht-Migranten-Gemeinschaften und Vereinen in der Stadt anzuschließen. Für unser Projekt werden wir Essen- und Kochprozesse (“pot-luck”) veranstalten, zu denen Leute eingeladen sind, Nahrung und Gerichte mitzubringen, die ihre Hintergründe und gegenwärtigen kulturellen Mischungen symbolisieren. Jeder ist eingeladen, etwas Gekochtes von zu Hause mitzubringen: Speisen, Soßen oder ähnliches das mit anderen Gerichten kombinierbar ist. Auf jeden Fall, etwas Essbares ist der Eintritt. Zusammen werden wir transnational essen.

Wir möchten erforschen, wie Leipziger (fremd und lokal) sich umgestalten, um neue kulturelle Aromen zu mischen. Wir beschließen, Nahrung zu benutzen, weil sie zugänglich ist und Leute über ihre Erfahrungen auf eine spielerischere, häusliche und persönliche Art sprechen lässt. In dem wir diese Ereignisse vorstellen, verursachen wir eine Zwischenplattform, um eine neue Leipzig-Identität zu zeigen, die durch seine Vielfältigkeit angespornt wird, und porträtieren sichtbar die Verschiedenartigkeit und das Potenzial von dieser Verschiedenartigkeit in der Stadt. “Die neue Leipziger Küche” möchte die Fähigkeiten seiner Einwohner und die Kreativität ihres Alltagslebens selbstbewusst und solidarisch zur Schau stellen.

Wir würden uns freuen, wenn Sie an unserem Projekt teilnehmen würden.


Ort: OFT-Rabet Jugendklub: Eisenbahnstrasse 54, (am Park).
Wann: 6. und 13. Februar 2009, ab 18 Uhr.
Mehr Information: http://neue-leipziger-kueche.blogspot.com/

Wir bedanken uns im Voraus für Ihr Interesse und Unterstützung.

Mit freundlichen Grüßen,



Carlos Leon-Xjimenez (telefon: 03643-406906 / handy: 0176-27247471) Deutsch/English
Kristina Draskovic (telefon: 03643-251877 / handy: 0176-20526104) Deutsch/English
Zoë Kreye (handy: 0176-29947598) English

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* http://www.uni-weimar.de/mfa/ (Druck auf “news” das hellblaues Quadrat)

Wednesday, January 28, 2009